داروشناسي طبيعي (قسمت دوم)
در
اواخر دوران بربريت مدرن بود كه بيماري بري بري براي اولين بار توسط
«فونك» ضربه فني شد. فونك با اعتقاد به اصل «از آب كره بگير» توانست از
پوسته برنج ماده ايي كريستالي را بدست بياورد كه بيماري بري بري را «برو
بيرون» مي كند يعني از بدن بيرون مي كند. او نام اين ماده عجيب را «آمين
حياتي» گذاشت و بنابراين كلمه ويتامين از كلمه «آمين حياتي» گرفته شد.
ويتامين ها عناصري هستند كه بدن براي انجام فعاليت هاي حياتي خود به آن
احتياج دارد اما قادر به ساختن آن ها نيست و بنابراين بايد آن ها را از
طريق تغذيه بدست بياورد. مصرف ويتامين ها آنقدر ضرورت دارد كه يكي از
ويتامين شناسان بزرگ مي گويد: «اگر انسان ويتامين ها را مصرف نكند بيمار مي
شود اما اگر ديگر عناصر مورد نياز خود را مصرف نكند فقط دچار ناراحتي مي
شود» البته همين تأكيد بر ضرورت مصرف ويتامين ها، تصورات اشتباهي را هم
درباره آن ها به وجود آورده است. مثلاً عموم مردم فكر مي كنند همه ويتامين
ها براي همه بيماري ها و نارسايي ها تأثير مثبت دارند. اتفاقاًدر اين
مقاله، توصيه من اين است كه فكر نكنيد همه ويتامين ها براي همه بيماري ها و
نارسايي ها مناسب اند. فكر كنيد كه براي هر نوع نارسايي و بيماري ويتامين
هماهنگ با خودش كاربرد دارد. و حتي فكر كنيد بعضي از ويتامين هاي ناهماهنگ
مي توانند بعضي از اختلالات را تشديد نمايند...
ادامه حكايت كشف ويتامين ها و شكل گيري ويتامين درماني:
لينوس
پالينگ، كه دو بار برنده جايزه نوبل شده بود، در سال 1968 از روشي به نام
«پزشكي اورتو ملكولر» سخن گفت. «اورتو» به معني ايده آل و بهترين است. قدم
اول او كه انعكاسي جهاني يافت، تاكيد او در مصرف مقدار زياد ويتامين c براي
جلوگيري از سرماخوردگي بود. اين، تنها قدم اول بود. در قدم هاي بعدي،
درمانگران اين روش، به درمان ديگر بيماري ها بوسيله ويتامين هاي مختلف
پرداختند. از بيماري هاي جسمي گرفته تا اعتيادهاي مختلف و حتي بيماري هاي
رواني و عصبي. اورتوملكولرها براي شيوه درماني خود به چند دليل استناد مي كردند.
يك.
روده بسياري از انسانها، به دليل زندگي متمدن، در شرايطي قرار گرفته است
كه قادر به جذب ويتامين ها نيست بنابراين بايد ويتامين ها را به صورت
مصنوعي به خورد بدن داد.
دو.
مغز انسان براي عملكرد مطلوب خود به انواع ويتامين ها نياز دارد و بسياري
از بيماري هاي رواني و ذهني، به دنبال كمبود برخي از ويتامين ها بوجود مي
آيند.
سه. با تغيير ميزان تراكم عناصر موجود در بدن انسان مي توان به بيماران كمك كرد.
لازم به ذكر است كه در روش مگاويتامين، بر تجويز بعضي از ويتامين ها مانند ويتامين C و B3و در مواردي ويتامين E و B و A تاكيد بيشتري مي شود.
در
اين مقاله كوتاه، سعي دارم تا شما را با كليات، و نكات كاربردي تر و مهم
تر «ويتامين درماني» آشنا كنم. در ويتامين درماني براي هر بيماري و اختلالي
تجويزي ويتاميني وجود دارد اما در اينجا قصد من اين نيست كه به همه بيماري
ها و اختلالات اشاره كنم بنابراين بعضي از شايع ترين اختلالات را ذكر مي
كنم.
و حالا چند نسخة درماني فوق العاده:
آدم طاس بايد شش بار بوق بزند و يك بار آي بكشد.
دردهاي عصبي را با ويتامين «پ» فارسي (و نه انگليسي) مي شود تخفيف داد.
داروي فشار خون پايين «اسب» است.
بوي بد دهان را با «جيپس» مي توان رفع كرد.
اگر
كسي خستگي اعصاب داشته باشد بايد خود را با كلمه «بد» كه توسط يك الكن
تلفظ مي شود درمان كند. نسخة او «بببد» است. و كسي كه مي خواهد دوپينگ كند
كافي است با همين روش كلمة بس را بگويد يعني بگويد «بببس»
كساني كه لاغرند و مي خواهند وزن شان اضافه شود داروي شان در الفباي انگليسي است .
آدم چاق را بايد لام سيبيلش را كند.
كسيكه ريزش مو دارد بايد با سه سوت بگويد «ب» اما بع نگويد چون در شأن گوسفند هاست.
درمان «زكام» در «داس» است.
بي اشتهايي را با «سبد» مي شود حل كرد و اشكال در رشد كردن را با «سِبد»
درمان قاعدگي دردناك به كمك «باده» صورت مي گيرد.
يبوست را با «كاسب» مي شود از بين برد.
اگر دندان هايتان فقر ويتامين دارد راه حل در «عدس» است اما نه عدس خوردني.
براي درمان آنژين بايد اسب را مثل دو ساله ها تلفظ كرد و گفت «ابس» (نه اشب) بقيه را هم ديگر خودتان حدس بزنيد.
رمز گشايي
اصطلاحاتي
كه در بالا ذكر شد، همه واقعي بودند. اين اصطلاحات، تركيب ويتاميني درمان
كننده را در مورد بيماري مربوطه نشان مي دهند. بنابراين:
ويتامين درماني طاسي مي شود: ويتامين هاي B1+B2+B3+B6+B+I (يعني 6 بار بوق بزند يك بار آي بكشد)
دردهاي عصبي: B12+B6+B1 (وقتي سه تا ويتامين ب را با هم جمع كني يك ويتامين پ فارسي به دست مي آيد يعني: ب+ب+ب = پ)
فشار خون پايين: اسب (يعني A.C.B1)
بوي بد دهان: جيپسG.I.P.C))
خستگي اعصاب B1. B3. B6. D(بببد)
لاغري: اي بي سي دي ايي اف ... (يعني A. B. C. D. E. Fمنتهي Bآن شامل B1+2+3+6+1 است با اين توضيح كه B11 ، يعني كارنيتين از آن اشتها آورهاست).
چاقي مفرط: C E.B1. I (و اختصاصاً براي اضافه چربي: J)
ريزش مو: B2. B5. B8 (ببب)
زكام: داس D+A+S
بي اشتهايي: سبد يعني C. A. B 1+2+8+11. D (مخصوصاً اگر اين سبد خوردني پر از ويتامين B11باشد چون B11معروف به ويتامين اشتهاست(.
قاعدگي دردناك: باده (B1+3+6 A. D+E)
يبوست: كاسب (يعني B1 =2=3=5=6 K A C)
فقط ويتامين دندان ؛: عدس (A.D.C)
آنژين: ابس شامل A+B1+C
دردهاي عصبي: B1. B6. B12 (يعني ويتامين پ فارسي چون ب+ب+ب مي شود پ)
اشكال رشد (سِِِبد، همان سبد منتهي با لهجه … آره يعني A+D+B(كمپلكس). C .E
طاسي: اگر آدم طاس شود بايد 6 بار بوق بزند و يه بار «آي” بكشد يعني:I+B1+B2+B3+B6+B8
و اما ...... اين بار رمزها را مي گويم؛ اصطلاحات را خودتان پيدا كنيد!
پيري: B3 و ٍٍE
فشار خون بالا: B2. B3. C2. E. I. J. P. B1 (كمي شبيه لاغري شد)
خشكي و سختي پوست: A. B1. B2. C. C2. P و كلاً براي بيماري هاي پوستي B3 (البته B3 ضد اسهال هم هست)
تب: A. C
دوپينگ: C. B. B6.B3 , و ؟؟؟
ضد تهوع: B6(الته اگر تهوع شما ناشي از خوشي مسافرت هوايي يعني در هواپيما باشد B1موثر است.)
ضعف تغذيه: Bكمپلكس
كاهش حافظه: B1+B3
ورم پلك: B8. B2. C. A
سنگ كليوي: E. B13. B6
نفخ: B13(چون بي اش 13 است فكر نكنيد كه نحس است بلكه نحسي معده را از بين مي برد)
كار فكري زياد: Bكمپلكس و C
ويتامين هاي متخاصم و ويتامينهاي متحد
اگر
بدون توجه به اختلالات احتمالي و بدون داشتن بيماري خاص مي خواستيد
ويتامين خواري كنيد بايد به شما عرض كنم كه بعضي از ويتامين ها دوستان
نابابي براي همديگر هستند و اگر آن ها را با هم وارد بدن تان كنيد بايد
منتظر باشيد كه كمي هم بي ادبي و بي تعادلي از خود نشان دهند …
از طرفي بعضي از ويتامين ها هم خيلي با همديگر سازگار و صميمي هستند. مثلاً تركيب ويتامين هاي C+B3+P يك گروه دوستي است كه براي همه بزرگسالان توصيه مي شود. حالا اگر در اين تركيب ويتامين J را جايگزين B3 كنيد
كارايي اين گروه دوستي تغيير مي كند و توانايي اصلي آن ها سم زدايي از كبد
خواهد شد. گروه هاي سازگار و ناساز گار مختلفي بين ويتامين ها و مواد
معدني و كلاً ريز عنصر ها وجود دارد البته گروه هاي دوستي فقط در ميان
ويتامين ها با هم نيست بلكه چنين هم خواني هايي ميان بعضي از ويتامين ها با
بعضي از اسيدهاي آمينه يا مواد معدني هم وجود دارد. بعنوان مثال به گروه
هاي دوستي زير توجه كنيد:
ويتامين Aاثر بخشي بيشتري با كلسيم، فسفر، منيزيم و سيلينيوم دارد.
ويتامين B با كوبالت، مس، آهن، منگنز و پتاسيم رفيق تر است.
ويتامينC علاقه بيشتري به كلسيم، مس، منيزيم، سلنيوم و سديم دارد وقتي با آن ها است كارهاي بيشتري از او بر مي آيد.
ويتامين E كلسيم، آهن، منگنز، فسفر، پتاسيم، سلينيوم، سديم و روي را به عنوان هم گروه هايش ترجيح مي دهد و با آن ها بهتر مي تواند كار كند.
ويتامين طبيعي به از ويتامين مصنوعي
ويتامين
ها به مقدار اندك در ميوه ها و سبزي ها و ديگر غذاهاي طبيعي وجود دارند.
اما همين مقدار اندك، بسيار با اهميت تر و تأثير گذار تر از ويتامين هايي
است كه به صورت مصنوعي تهيه مي شوند. ويتامين هاي مصنوعي تأثير گذارند اما
ممكن است پيامدهاي منفي (هر چند ضعيف) را نيز به دنبال داشته باشند.
بنابراين فقط وقتي از ويتامين مصنوعي استفاده كنيد كه ويتامين طبيعي در
دسترس نيست.
نكته:
اگر مجبور شديد كه از ويتامين مصنوعي استفاده كنيد بد نيست كه در جعبه آن
ها چند دانه برنج بگذاريد چون برنج با جذب رطوبت، مانع از مرطوب و تخريب
شدن قرص هاي ويتامين مي شود.
اگرچه هر گردي گردو نيست ولي هر ويتي ويتامين است
فكر مي كنيد چند نوع ويتامين وجود دارد ؟ بيشتر مردم جوابشان به اين سوال، ويتامين هاي B. A(از B1 تا B6وB12) .D. C. B و Eاست. ولي جواب درست به اين سوال كه چند نوع ويتامين وجود دارد اين است:
خدا مي داند چند نوع ويتامين وجود دارد اما تا زمان ما اين ويتامين ها كشف شده:
چندتايي كه بالا گفتم بعلاوه PP .O. N. M. L. K. J. I. H. G. F (با پَپه اشتباه نگيريد) PH، U.T
از طرفي وقتي مي شنويم ويتامين B1تا B12فكر نكنيم كه از B1تا B12ويتامين داريم در واقع ويتامين هاي B معروف تر عبارتند از: B1 تاB12. B8. B10 B6 .
بنابراين عملاً ويتامين B9 و B8 و B7نداريم. اما تعدادي ديگر از ويتامين هاي Bداريم كه به دليل ناتواني در امر تبليغات و نتيجتاً مشهور نشدن، معرف حضورما نيستند مانند:
BX. BT. BC. B17. B15. B13
ويتامين ها را دور نريزيد:
اگر
مي خواهيد ويتامين هاي خود را از ميوه ها و سبزيجات و غذاهاي معمولي تهيه
كنيد (كه بهتر است همين كار را بكنيد مگر اينكه غذاهاي طبيعي در دسترس
نباشد) چند گفته را ناگفته نگذاريم:
سبزيجات را بعد از شستن، مدت زيادي در آب نگه نداريد تا ويتامين آن ها «زيادي كم» نشود.
سالاد را همان موقعي كه مي خواهيد بخوريد درست كنيد مخصوصاً گوجه فرنگي را.
سبزي ها را با يك چاقوي تيز و در عين تميز كاري، برش بزنيد چون ويتامين هاي AوC خود را در نتيجه ناشي بازي هنگام خرد كردن، از دست مي دهند.
اگر
نتوانستيد ميوه و سبزي را تازه تازه مصرف كنيد، توجه داشته باشيد كه
سبزيجات و ميوه جاتي كه فوراً منجمد شده اند عناصر حياتي شان بيشتر از آن
هايي است كه چند روز در يخچال بوده اند.
سبزيجات منجمد شده را همان طور در حالت منجمد بپزيد و سعي نكنيد اول يخ آن را ذوب كنيد.
غذاهاي تازه از منجمد شده كاملاً بهتر اند اما غذاهاي منجمد هم كاملاً از كنسرو شده بهتر اند.
هر چه زمان پختن و آب غذاهاي حاوي سبزي، كمتر باشد، تاثيرگذاري ويتاميني آنها، مؤثر تر است.
شيرهايي كه در بطري هاي بي رنگ هستند در مقابل نور آفتاب ويتامين هاي A.D و B2خود را از دست مي دهند. نان ها هم در برابر نور مواد تغذيه ايي خود را مي بازند.
موادي كه هنگام تهيه، برشته يا قهوه ايي رنگ مي شوند ويتامين كمتري دارند. همچنين اگر به ويتامينC و B1بيشتري احتياج داريد، در غذاي خود جوش شيرين نريزيد.
وقتي غذا را در ظروف مسي مي پزيد ويتامين هاي E، Cو اسيد فوليك آن ها از بين مي رود. در عوض ظروف آهني مي توانند آهن غذاي شما را بيشتر كنند (شوخي نمي كنم) ولي ويتامين Cرا از بين مي برند .
تاليف :پريا ( شباب حسامی)
